糖尿病，是一種終身性疾病，雖然并發癥可有嚴重致命的后果，但是，只要控制得當是可以延緩并發癥的發生的。而這其中，飲食控制就是最重要的一種方法，那么，哪些食物能降血糖？

1、秋葵

秋葵的降血糖功效也相當突出，它所含的水溶性膳食纖維，不易為人體消化吸收，從而可以包裹住其他食物產生的淀粉分子，免于被腸道內的淀粉酶分解，當淀粉的分解速度下降后，體內的血糖會隨之降低。

2、萵筍

萵筍中所含的碳水化合物較低，而無機鹽、維生素含量較高，是一種極為健康是蔬菜;特別是它所含的煙酸，可以改善胰島功能，刺激胰島素分泌，從而起到降低血糖的功效。

3、木耳

木耳被譽為“素中之王”，它的營養價值可想而知，它含有豐富的維生素K，鈣、鎂等微量元素，以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。

4、蘿卜

中國自古就有“蘿卜賽人參”的說法，事實上蘿卜也的確擁有出眾的養生功效，它所含的維生素C、蘿卜硫素等營養物質，能有效地降低血糖。

5、山藥

山藥是一種傳統的食藥兩用的食材，它含有豐富的維生素、氨基酸等營養物質，資料顯示，山藥能有效地抑制因腎上腺素和葡萄糖導致的血糖升高，對穩定血糖很有幫助。

菜椒拌洋蔥

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