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腰果的營養價值與做法

2012-02-07 14:40:25

腰果的營養價值與做法

又名雞腰果、介壽果。

Cashew Nut腰果因其堅果呈腎形而得名,腰果果實成熟時香飄四溢,甘甜如蜜,清脆可口,為世界著名的四大干果之一。

腰果是一種營養豐富,味道香甜的干果,即可當零食食用,又可制成美味佳肴。

營養價值

1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處;

2、含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;

3、經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲,使體重增加。

適用人群

一般人群均可使用

1、腰果含油脂豐

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