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茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。現在的季節,正是茄子當家,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,延緩人體衰老。茄子經過烹飪后就變的渾身酥軟,十分入味,絕對是下飯菜的杠把子!就著這些菜,空口吃三碗飯沒問題!都是好吃到窒息的做法哦,茄子控們趕緊馬起來~

燒茄子,米飯絕殺!

燒茄子是一道地方名菜,屬于浙菜系或東北菜。咸鮮回甜、醬香濃郁。味道咸鮮,容易上手。以茄子、植物油、甜面醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水淀粉、蔥、姜、蒜等制作而成。

涼拌茄子,不錯的下飯小菜

涼拌菜是餐桌不可忽視美味。即使是素菜,涼拌一下也很美味,涼拌茄子是最喜歡的涼拌菜之一。簡單、美味、開胃,多吃也不怕長肉。而且制作簡單哪,不錯的下飯涼拌菜,get備用吧~

炒茄子,新手也能做哦!

炒過的茄子滋味十足,而且口感軟糯入味超好吃!尤其適合青椒的搭配,感覺它們簡直就是天生一對!簡簡單單一個菜,新手也能做哦,趕緊馬走吧!~ ? ????

烤茄子,吃一口就上癮

軟糯的茄子上面堆滿了味道濃郁的調料,尤其是那蒜蓉碎啊,和茄子一起吃,那口味絕對會讓人上癮啊 !沒有燒烤攤的煙熏火燎,在家就可以做出來的美味~

炸茄子,不要太好吃!

金黃的油炸茄盒喲。形狀好像迷你版的銅鑼燒耶。金黃的蛋液包裹著美味的茄子,里面加上鮮美的肉餡,來一口,外酥里嫩,肉香四溢,簡直美味啊~

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