合理飲食，遠離脂肪肝

蘑菇是菌類的一種，營養價值十分豐富，還被人們稱作是“素中之肉。”肝臟不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纖維，能夠很好的幫助我們修復已經受損的肝細胞。

燕麥中的膳食纖維含量，這些營養成分的作用之一，對于我們體內攝入的低密度脂蛋白，也就是說壞的膽固醇還有抑制的作用。這樣就可以在很大程度上減少這些壞的膽固醇在肝臟內形成，保護了肝細胞。

胡蘿卜中含有的大量維生素A以及胡蘿卜素，這兩種營養物質都對肝臟的修復有很好的幫助，同時，讓肝臟可以更好的工作，來幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。

可以促進肝細胞正常化修復再生，預防癌細胞擴散，起到改善肝功能異常作用。食療中，常用于輔助治療腫瘤，最好每天吃。

南瓜中的果膠可以清除體內重金屬，幫助提高肝腎功能，消除亞硝酸胺的突變。

抑制硝化反應發生的維生素C，它是天然的強效抗氧化劑，幫助減少體內致癌物。飯后吃一個獼猴桃是有益肝硬化患者的。